Hai il coraggio di cucinare con la tua caffettiera?

Dolci

Conosciamo il trend della cucina in lavastoviglie da alcuni anni, anche di recente ti ho chiesto se lo usassi come metodo di cottura, ma c'è chi va oltre, come la svedese Katja Wulff che cucina con la sua caffettiera elettrica.

Vedere un romanzo non è che sia perché se guardiamo indietro, i grandi chef usano questo metodo e simili per fare, ad esempio, brodi o zuppe, ma hey Katja sembra essere stata il risultato del caso mentre studiava all'università e La camera mancava di cucina.

Né breve né pigra, il suo primo passo è stato quello di cucinare le tagliatelle nella caffettiera, che grazie al successo ottenuto ha innescato altri test e piatti come uova, carne o addirittura marzapane. Nel corso del tempo le sue avventure sono diventate un formato blog e in seguito il suo libro di cucina. Non è incredibile?

Io perché a casa abbiamo sempre usato una caffettiera italiana, ma sono così curioso di questa "moda" di cucina in detto utensile che un giorno mi vedi come un intruso a casa di mia sorella che aggredisce la sua modella elettrica per cucinare delle crepes, o una bistecca Già messo.

Via | L'Atlantico direttamente al Paladar | La caffettiera italiana compie 80 anni

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